NIDC -- Salah satu alumni Institut Teknologi dan Bisnis Nobel Indonesia, dari program studi Magister Keuangan Publik, Andi Besse Aisyah S.H., M.E. belum lama ini resmi meraih gelar Magister Ekonomi. Selain berhasil menuntaskan studinya, wanita asal Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan itu juga mendapatkan penghargaan, kategori alumni pengusaha Fakultas Pascasarjana berkat bisnisnya bernama Bevpa & Kavi Coffee yang dirintis bersama suami tercinta yang juga alumnus Nobel Indonesia, Zulfikar Juniardo, S.Kom, M.M.
Mulanya, Andi Besse menyebut usaha ini dimulai dari sebuah produksi rumahan sederhana yang dikelola dengan ketekunan, konsistensi, dan keinginan untuk menghadirkan produk berkualitas bagi masyarakat. Nama Bevpa sendiri sengaja diinspirasikan dari kata "Beppa" dalam bahasa Bugis yang berarti kue. "Nama ini dipilih untuk mencerminkan identitas usaha yang dekat dengan budaya lokal, namun tetap terbuka terhadap perkembangan zaman. Pada awal perjalanannya, Bevpa sangat dikenal melalui produk kue yang mengangkat cita rasa lokal Bugis," urainya.
Seiring berkembangnya kebutuhan pasar, Andi Besse mulai memperluas pilihan produk agar tetap relevan dengan selera pelanggan yang terus berubah. Usaha ini menghadirkan perpaduan antara kue tradisional Bugis, bakery modern, cake kekinian, pastry, hingga minuman coffee shop yang disesuaikan dengan kebutuhan konsumen masa kini. Melalui strategi perpaduan tradisi dan tren modern ini, kata dia, Bevpa & Kavi Coffee mampu menjangkau pelanggan lintas usia dan selera.
"Dalam mengelola bisnis, kami menegaskan bahwa usaha ini dibangun dengan filosofi untuk menjaga rasa, menghadirkan inovasi, dan bertumbuh bersama masyarakat. Berkomitmen menjaga kualitas dan konsistensi rasa, baik pada produk tradisional maupun modern, karena konsistensi ini menjadi alasan utama pelanggan tetap menaruh kepercayaan mereka. Selain itu, inovasi terus dilakukan secara berkelanjutan melalui pengembangan varian produk, tampilan, kemasan, pelayanan, serta pengalaman pelanggan," terangnya.
